Побудова системи GlobalGAP на конкретному підприємстві складається з наступних етапів:
Шаг 1
Первинний аудит підприємства на відповідність вимогам стандарту
Шаг 2
Підготовка підприємства, впровадження критеріїв відповідності
Шаг 3
Сертифікаційний аудит