Построение системы GlobalG.A.P.
Построение системы GlobalG.A.P. на конкретном предприятии состоит из следующих этапов:
- Первичный аудит предприятия на соответствие требованиям стандарта;
- Подготовка предприятия, внедрение критериев соответствия;
- Формирование заявки и организация сертификационного аудита;
- Сопровождение сертификационного аудита.
Первичный аудит
Необходим, если сельхозпроизводитель желает получить понимание, насколько его предприятие соответствует требованиям стандарта. Данный аудит проводится с использованием листа для самопроверки GlobalG.A.P., где принимаются во внимание все контрольные пункты стандарта, имеющие отношение к культурам, заявленным к сертификации. По окончании первичного аудита производитель получает заполненный оценочный лист GlobalG.A.P., выводы о времени необходимом на подготовку и общий перечень рекомендаций по устранению основных несоответствий.
На основании чек-листа GlobalG.A.P., проводится подробный анализ рабочего процесса. По окончании консультант имеет объективное понимание о существующей системе хозяйствования. Изучаются все несоответствия требованиям стандарта. Делается их анализ. Определяется время необходимое для внедрения системы. Предоставляются базовые рекомендации по общему исправлению несоответствий. Первичный аудит не обязателен – если предприятие приняло четкое решение внедрять систему либо для новых предприятий.
Подготовка предприятия - внедрение критериев соответствия
В процессе внедрения системы GlobalG.A.P. проводится:
- ознакомление производителя и его специалистов со стандартом (его цели, значение, основные положения);
- общий анализ хозяйства (анализ документации, систем удобрения и защиты, сортового разнообразия и прочее);
- подготовка необходимой системы документации (регистрационные журналы, рекомендации, инструкции) в соответствии с требованиями стандарта;
- идентификация и оценка возможных рисков (гигиенические, экологические, химические, биологические и другие) производства, методов противодействия или их контроля;
- внедрение соответственных систем регистрации мероприятий по обработке растений пестицидами, внесении удобрений, технологических операций;
- консультации относительно подготовки складов минеральных удобрений и ядохимикатов в соответствии с требованиями GlobalGAP и национального законодательства;
- рекомендации относительно обустройства территории хозяйства в соответствии с требованиями стандарта;
- рекомендации относительно приведения в соответствие системы охраны труда и производственной санитарии;
- разработка системы отслеживания и процедуры отзыва продукции;
- организация отбора образцов для проедения анализа на остатки пестицидов.
По окончании данного этапа мы проводим финальный внутренний аудит предприятия с использованием официального проверочного листа GlobalG.A.P. , а также оформляем заявку на сертификационный аудит.
Оформление заявки и регистрация в системе GlobalG.A.P.
Проводится на заключительном этапе подготовки к сертификации. Для этого мы связываемся с аккредитованным органом сертификации, оформляем заявку, проводим необходимые процедуры регистрации предприятия в системе GlobalG.A.P. и согласовываем время сертификационного аудита.
Сопровождение сертификационного аудита
GlobalG.A.P. не разрешает проведение консалтинга по подготовке к сертификации и сертификационный аудит одним и тем же лицом, либо одной и той же компанией. Однако, разрешается присутствие консультанта во время сертификацинного аудита. Поэтому наши специалисты обеспечат Вам качественную консультационную поддержку во время сертификации.